ASSISTENTE DE PRODUÇAO.

Descrição da Vaga
ASSISTENTE DE PRODUCAO – DAVVERO (GELATERIA)
Sobre a vaga:
Buscamos um(a) profissional para atuar na produção de gelatos, garantindo qualidade, padronização, organização e segurança alimentar, seguindo os padrões da marca Davvero.
Principais responsabilidades:
• Produção de gelatos conforme fichas técnicas e padrões da marca
• Organização e higienização do laboratório, cozinha, estoque, freezers e utensílios
• Controle de validade dos produtos (PVPS – primeiro que vence, primeiro que sai)
• Padronização da vitrine e montagem das cubas/vaquetas
• Identificação de falta de insumos e apoio no controle de estoque
• Preenchimento de planilhas de controle e segurança alimentar
• Uso correto dos equipamentos e comunicação de problemas técnicos
• Cumprimento rigoroso das normas de higiene e segurança alimentar
Requisitos desejáveis:
• Ensino fundamental completo
• Disponibilidade de horário (inclusive finais de semana e feriados)
• Não fumante
• Experiência com alimentação, cozinha, confeitaria ou produção será um diferencial
• Gostar de trabalhar com alimentos e em ambiente de produção
Perfil comportamental:
• Responsável e organizado(a)
• Proativo(a) e com senso de urgência
• Flexível e colaborativo(a)
• Comprometido(a) com padrões e qualidade
• Vontade de aprender e crescer
• Saber trabalhar em equipe
Diferenciais:
• Experiência com confeitaria, gelatos ou cozinha profissional
• Conhecimento em fichas técnicas e controle de qualidade
O que oferecemos:
• Salário compatível com a função;
• Vale transporte;
• Vale alimentação;
• Ambiente organizado, profissional e em expansão
Local: Davvero – PIER OPORTO - Avenida Beira Mar Orla Meia Praia, nº 7111, sala 12B, 1º piso, bairro Meia Praia, CEP 88220-000, na cidade de Itapema, Santa Catarina.